gtag('config', 'UA-167549711-1');
با ما ارتباط برقرار کن

خاویار

خاویار را چگونه بخوریم

ارائه‌شده

روشن

خاویار را چگونه بخوریم

راهنمای مطالعه

  • مقدمه
  • بررسی خاویار را چگونه بخوریم
  • راه ­های برتر برای خوردن خاویار
  • بهترین راه برای خوردن خاویار
  • طرز تهیه بلینی با خاویار
  • خاویار را چگونه بخوریم

مقدمه

خاویار را چگونه بخوریم

پیدا کردن راه هایی برای خوردن خاویار نه تنها سرگرم کننده بلکه مفید هستند. طبق اطلاعات تغذیه ای، خاویار معیارهای «غذای فوق العاده» را برآورده می کند و حتی از آن فراتر رفته است. خاویار دارای بالاترین درجه پروتئین است که به راحتی جذب می شود، بعلاوه خاویار باداشتن فسفر، اسید فولیک، ید و ویتامین های A ، D ، E و B12 در میان دیگر ماهی ها ممتاز شده است. از آنجا که هیچ کالری غیر مفید وجود ندارد، شما می توانید در هر گازی که از آن میل می کنید، از نظر قدرت تغذیه ای، بهترین منبع انرژی را دریافت کنید.

متأسفانه، بیشتر افراد مزایای شگفت انگیز این غذای فوق العاده را نمی دانند، زیرا معمولاً فقط برای موارد خاص سرو می شود. با این حال، یکی از راه های تبدیل این خوراکی لذیذ به عنوان یک قسمت منظم از رژیم غذایی شما، درک و بهره برداری از طیف وسیع کیفیت و هزینه خاویار است که امروزه در دسترس است. بعلاوه، توانایی خرید خاویار آنلاین نیز باعث شده است که هزینه آن از نظر کرایه کمتر شود.

خاویار را چگونه بخوریم

خاویار را چگونه بخوریم

با این حال، بررسی چگونگی خوردن خاویار فقط به قیمت و ارزش غذایی مربوط نمی شود. علاقه مندان به خاویار هنگام اضافه کاری، هنگام پیدا کردن راه های ابتکاری برای خوردن خاویار، از یک کاردانی خاص برخوردار می شوند. بنابراین اگر به دنبال یک راه کوتاه برای تبدیل شدن به یک طرفدار خاویار هستید، به روش های زیر برای خوردن آن نگاهی بیندازید.

راه ­های برتر برای خوردن خاویار

خاویار را چگونه بخوریم

  • یکی از بهترین راه ها برای خوردن خاویار با کیفیت بالا مانند Osetra یا Kaluga روش بدون دورچین یا بدون تزئین است. البته این روش احتمالاً به بهترین وجه مناسب برای افراد خبره دوستدار خاویار است که راجب تقلبی نبودن طعم این غذای نفیس نگران هستند.
  • خاویار همراه با غذاهایی که طعم شور را برجسته می کنند. خاویار که با blinis (نان­ های تخم مرغی دست ساز) تازه ساخته شده سرو می شود یک غذای خاویار کلاسیک است.
  • با ترکیب خاویار با غذای لوکس دیگری مانند فوی گرا مقدار دلپذیری را بیشتر کنید. طبق گفته های آشپز مخصوص غذاهای لذیذ که این غذاها را به عنوان «جفت عالی» توصیف می کنند، این ترکیب غذایی یکی از پر طرفدارترین راه ها برای خوردن خاویار است.
  • اگر واقعاً در حال گرسنگی هستید، حتما از خاویار که بالای ورقه نازک شکلات سفید ایتالیایی سرو می شود، لذت ببرید.
  • از نظر مواد غذایی متراکم یکی از عجیب و غریب ترین خوراکی ها خاویار و صدف است. این بسیار خوشحال کننده است که از آن به عنوان یکی از بهترین راه ها برای خوردن خاویار یاد می کند.

بی شک شما که در حال خواندن این مطلب هستید، همیشه دنبال ماهی های با کیفیت بوده اید. شما می توانید برای مشاهده تبلیغات مربوط به محصولات آبزی به وب سایت khakapp.com مراجعه کنید.

بهترین راه برای خوردن خاویار

خاویار را چگونه بخوریم

  • برای یک جفت طبیعی تر، خیار که با خاویار در آن قرار دارد تازه و ترد است. طعم خنثی خیار ویترین مناسبی برای پشت سر گذاشتن عطر و طعم هر گونه خاویار است.
  • مهم نیست که چطور می توانید از خاویار لذت ببرید، از استفاده وسایل فلزی برای حفظ جوهر این خوراکی خودداری کنید. بهتر است با یک قاشق مروارید مادری سرو شود تا از درستی و تمامیت تخم های ماهی حراست شود. هنگام خرید آنلاین خاویار به دنبال لوازم جانبی مروارید بگردید.
  • همیشه در اوج طراوت­ش خاویار را سرو کنید. خاویار باید 10 تا 15 دقیقه قبل از غذا خنک شود. هر باقیمانده باید طی سه تا پنج روز در یخچال و فریزر مصرف شود. خاویار محصولی بسیار فاسد شدنی است که برای جلوگیری از خراب شدن سریع نیاز به ذخیره سازی در دمای مناسب (بین 25 تا 29 درجه فارنهایت) دارد.
  • خاویار به دلیل طعم و مزه متمایز و قیمت بالای آن شناخته شده است. بنابراین به عنوان مهمان یا در خانه شخصی، خوردن خاویار در سهم ­های کوچک مفید است. خواه خاویار را با دست خود بخورید، روی یک بلینی روسی یا با ماهی آزاد دودی، خاویار قدرت لذت بردن از کام و همچنین ارائه مزایای بیشماری برای سلامتی ارائه می کند. با دنبال کردن غذاهای House of Caviar and Fine به صورت آنلاین، در مورد بهترین راه های خوردن، سرو کردن یا ترکیب خاویار در سبک زندگی خود بیشتر بدانید.

طرز تهیه بلینی با خاویار

خاویار معمولا در وعده صبحانه استفاده می‌شود، آن هم یک صبحانه اشرافی! همه مواد شامل: 2 عدد کره 50 گرمی، نمک طبیعی، یک دوم پیمانه شکر، دو قاشق غذاخوری خمیرمایه، آرد سفید، دو عدد زرده تخم مرغ، دو عدد سفیده تخم مرغ و یک پیمانه شیر پرچرب را با هم مخلوط کرده و مانند پنکیک بر روی تابه به مدت 5 دقیقه سرخ می کنیم سپس خاویار اضافه می کنیم. نوش جان!

شما عزیزان خواننده می توانید برای درج آگهی تبلیغاتی سریع، آسان و بدون واسطه به وب سایت khakapp.com مراجعه کنید.

مطالب مرتبط:

منبع:

ادامه ی خواندن
برای ارسال دیدگاه کلیک کنید

نظر خود را به اشتراک بگزارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

خاویار

طعم خاویار و انواع خاویار

ارائه‌شده

روشن

طعم خاویار و انواع خاویار

راهنمای مطالعه

  • مقدمه
  • انواع خاویار
  • طعم های مرتبط با خاویار
  • ماهی paddlefish که شباهت بسیاری با خاویار دارد.
  • چه چیزی از طعم خاویار دوست داشتنی است
  • خاویار بلگا لوکس ترین خاویار جهان است.

مقدمه

طعم خاویار و انواع خاویار

توصیف طعم خاویار کار ساده ای نیست. طعم یک موضوع ذهنی است، بنابراین هیچ توصیفی واقعاً نمی تواند عطر و طعم را توضیح دهد. طعم خاویار از ماهی به ماهی دیگر یکسان نیست. با این حال هرچه فرد بیشتر تلاش کند، بیشتر قادر به درک تفاوت های ظریف بین یک خاویار و دیگری است و تصمیم می گیرد که خاویار مورد علاقه اش کدام است. در ادامه بحث درمورد طعم خاویار و انواع خاویار می پردازیم.

چرا طعم خاویار دوست داشتنی است

طعم خاویار و انواع خاویار

وقتی می خواهید به کسی بگویید که چرا مزه خاویار را دوست دارد، گفتن داشتن طعم شور نمی تواند جوابی مناسب باشد. برخی از متخصصان ادعا می کنند حدود 15 طعم مختلف وجود دارد که می توانید هنگام خوردن خاویار تجربه کنید و طعم آن هرگز از یک ماهی به دیگری  یکسان نیست. به همین دلیل است که توضیح چاشنی خاویار برای افراد تازه وارد بسیار دشوار است. طعم خاویار مالوسول می تواند یک حس گریزان باشد.

طعم های مرتبط با خاویار

طعم های مرتبط با خاویار توضیحات متفاوتی دارند. نفس دریا، لمس نمک، طعم ظریف ماهی تازه، گاهی صاف و مغذی، پر از آب نمک شیرین که در دهان شما پر می شود و بینی شما را پر می کند، مانند یک صدف خوب اما غنی تر. با این حال، هر تصویر داده شده در مقایسه با تجربه، دستخوش تحولات می شود. بعضی از خاویارها می توانند روغنی، مخملی یا خامه ای باشند، همراه با طعم دهنده هایی که ممکن است متوجه آن شوید. بهتر است که انواع مختلف خاوار را امتحان کنید تا بتوانید نوع مورد علاقه خود را انتخاب کنید.

انواع خاویار

  • بلگا
  • اوسترا
  • SEVRUGA
  • استرلت
  • کالگا
  • حلقوی
  • ماهی paddlefish که شباهت بسیاری به خاویار دارد

بلوگا

طعم خاویار و انواع خاویار

لوکس ترین خاویار جهان، خاویار Beluga از ماهی خاویاری Huso Huso تجلی لذت آشپزی است. بلوگا بدلیل داشتن تخم های بزرگ و مروارید مانند، رنگ خاکستری درخشانش، بافت صاف نرم و قارچ مانندخود و همچنین عطر و طعم غنی و لطیف که در دهان ذوب می شود، بهترین است.

اوسترا

طعم خاویار و انواع خاویار

بهترین نوع خاویار، پس از بلوگا. از میان خاویارهای سطح بالا، اوسترای طلایی یک مدعی قوی برای عنوان «بهترین خاویار در جهان» است. Osetra Caviar در رنگ از طلایی تا قهوه ای متغیر است و دانه های محکم با اندازه متوسط ​​و طعم مغذی و غنی دارد.

خاویار Sevruga

طعم خاویار و انواع خاویار

از بین همه گونه های ماهیان خاویاری ، Sevruga از ماهیان خاویاری Acipenser stellatus سریعترین محصول را تولید می کند و بنابراین بسیار بیشتر در دسترس است ، که موجب قیمت های پایین تر بازار برای این خاویار خوشمزه می شود. این تخم های کوچک و ظریف خاکستری- سیاه با رنگ دلپذیری که دارند، باعث می شوند از خوردن آن لذت ببرید. در حالی که تخم های خاویاری دیگر در دهان شما حل می شوند ، Sevruga به طرز شادابی طعم خود را ترشح می کند و با طعم شدید تر ظاهر می شود.

خاویار استرلت

طعم خاویار و انواع خاویار

این خاویار کوچک که گاهی اوقات به عنوان Sevruga اشتباه گرفته می شود ، از ماهیان خاویاری Sterlet ، Acipenser ruthenus حاصل می شود. خاویار استرلت خاکستری تیره است و دانه های کوچک با طعم شدید دارد.

خاویار کالوگا

طعم خاویار و انواع خاویار

Kaluga ، از حوضه رودخانه آمور سرچشمه می گیرد و مانند بیشتر خاویاران ماهیان این روزها بیشتر در مزارع پرورش میابد، که امکان پایداری و کنترل کیفیت دقیق را فراهم می آورد. خاویار Kaluga به طرز خارق العاده ای شبیه به Beluga – خامه ای ، صاف و دارای بافت تقریباً روغنی است و امروزه یکی از برترین خاویارهای بازار است. با ترکیب تمام خصوصیات شگفت انگیز خاویار Beluga ، می توانید از خاویار لوکس Kaluga بخورید. این خاویار دوستدار محیط زیست، پایدار و دارای کیفیت بالا است.

Paddlefish

طعم خاویار و انواع خاویار

بسیاری از متخصصان رستوران به شما خواهند گفت که این جایگزین شایسته ای برای خاویار ماهیان گران قیمت، به ویژه Sevruga است. Paddlefish از ماهیان خاویاری Spoonbill آمریکایی است. خاویار Paddlefish بسیار شبیه به خاویار Sevruga است، با تخم هایی کوچک مایل به خاکستری هستند و طعمی ترد و سبک دارند.

خاویار حلقوی

این یکی دیگر از مدعیان به دنبال جایگزینی ماهی خاویاری کلاسیک کاسپین است. هاکل بک از ماهیان خاویاری آمریکایی Shovelnose ، ماهی یافت شده در رودخانه می سی سی پی است. همانند خاویار Sevruga هم از نظر اندازه و هم در بافت تخم های آن ، هاکل بک دارای تخم های محکم کوچکی است که قهوه ای تیره تا سیاه هستند. ماهی خاویاری هاکل بک دارای طعمی نرم و لطیف یک خاویار ماهی خاویاری خزر ، اما ملایم تر و با کمی مغذی اضافی است.

شما عزیزانی که در کشاورزی، دامپروری، شیلات، باغدارری و غیره فعالیت می کنید، می توانید به صورت رایگان و بدون واسطه محصولات خود را در  khakapp.com آگهی کنید.

مطالب مرتبط:

منابع:

https://caviarstar.com/blogwhat-does-caviar-taste-like/

https://www.gourmetfoodstore.com/caviar-types-15147

ادامه ی خواندن

خاویار

روش مصرف خاویار

ارائه‌شده

روشن

روش مصرف خاویار

راهنمای مطالعه

  • مقدمه
  • روش درست برای خوردن خاویار
  • چه چیزی را با خاویار بخوریم
  • روش مصرف خاویار

مقدمه

روش مصرف خاویار

برای مدت طولانی، خاویار دریای خزر فقط از ماهیان خاویاری Beluga ، Osetra یا Sevruga تنها نوع مورد استفاده بودند. امروزه، این تعریف هم از نظر معنایی و هم از لحاظ جغرافیایی گسترش یافته است. خاویار اکنون نه تنها در روسیه و ایران بلکه در بسیاری از نقاط مختلف جهان  مانند بلغارستان، فرانسه، کالیفرنیا، و حتی اروگوئه نیز پرورش و مودر استقبال پرشور قرار می گیرد. در این مطلب می خواهیم روش مصرف خاویار را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.

روش مصرف خاویار به صورت صحیح

  • خاویار را در مقادیری کوچک میل کنید
  • سرو خاویار از یک قاشق غذاخوری کوچکتر توصیه می شود
  • خاویار را نجوید زیرا باعث می شود از طعم و مزه خاویار بکاهد
  • خاویار را همراه با تخم مرغ در دهان خود بچرخانید تا از طعم آن لذت ببرید
  • خاویار را می توانید با انواع نان های تست و باگت مصرف کنید
  • خاویار را می توانید همراه با چیپس پیتا یا سیب زمینی سرو کنید
  • Blinis یک نوع پنکیک است که می توانید همراه با خاویار میل کنید
  • خاویار را می توانید همراه با تخم مرغ، پیاز سرخ شده یا پیاز خام میل کنید.

خاویار را در مقادیری کوچک میل کنید

روش مصرف خاویار

به طور سنتی، خاویار در بخش های کوچک (اغلب از یک قاشق غذاخوری کوچکتر) خورده می شود. توصیه می شود از گاز های کوچک استفاده کنید و از طعم و مزه های لطیف و بافت آن لذت ببرید. افراد زیادی خوردن این خوراکی لذیذ را غیرقابل توصیف می داند، اما از آنجایی که این صنعت در یک دهه گذشته به طرز چشمگیری تغییر کرده است، اکنون خاویار بیشتر و بیشتر استفاده می شود. به عنوان یک محصول با ارزش و دارای عطر و طعم غنی، شما باید با مقادیر کمتری شروع کنید تا از آن لذت ببرید.

وقتی شخصی برای اولین بار در حال خوردن خاویار است، ممکن است از او بپرسند: آیا قرار است شما خاویار را بجوید؟ فرض می شود پاسخ بله باشد، اما هنگام خوردن خاویار، شما باید در برابر اصرار جویدن مقاومت کنید. در عوض، شما باید خاویار را در اطراف دهان خود بچرخانید تا از عطر و طعم غنی و بافت بی نظیر آن لذت ببرید. جویدن خاویار ممکن است باعث از بین رفتن طعم شود. قبل از غذا، خاویار را به بینی خود بیاورید و آن را بو کنید، سپس مقدار کمی در دهان خود قرار دهید.

چه چیزی را با خاویار بخوریم

روش مصرف خاویار

بسیاری از همراهان مختلف خاویار وجود دارند که می توانید با خاویار خود از آن ها لذت ببرید. یکی از شناخته شده ترین جفت ها خاویار بلینی (که در اصل یک پنکیک کوچک ساخته شده با خمیر است) می باشد. آن ها به زیبایی با خاویار جفت می شوند و کاملاً عطر و طعم آن را تکمیل می کنند. کراکر نیز جفت بسیار متداول خاویار است. اغلب یک کراکر معمولی استفاده می شود تا طعم خاویار را تحت تأثیر قرار ندهد. واقعا، ترکیب هر گونه نمک کم، کربوهیدرات با خاویار به خوبی پیش خواهد رفت. یک تکه نان گرم و تازه، نان تست، نان باگت یا حتی سیب زمینی یا چیپس پیتا بدون آب می تواند به عنوان کربوهیدرات پایه شما باشد.

شما ممکن است بخواهید یک محصول لبنی را اضافه کنید: خامه ترش، پنیر خامه ای یا کره بدون آب. آن را با خاویار خود و با تخم مرغ پخته شده خرد شده و یا پیازهای ملایم خرد شده میل کنید.

این موارد برخی از رایج ترین همراهان خاویار هستند، اما از خاویار در دستور العمل های مختلفی استفاده شده است که فراتر از فقط کراکر و نان تست است. بعضی از انواع خاویار بهتر است به عنوان مواد اولیه در دستور العمل ها مورد استفاده قرار بگیرند یا فقط در مواقعی که همراه با تخم مرغ آب پز، پیاز قرمز، لیمو و سایر غذاهای دارای طعم قوی، خورده شوند. با این حال، ماهی خاویار ریز تازه (که قبلاً پاستوریزه نشده یا منجمد نشده) نباید با هر چیزی که می تواند مانع از لذت خوردن خاویار شود، مصرف شود.

چگونه می توان خاویار را سرو کرد

روش مصرف خاویار

علیرغم گسترش استفاده از خاویار و ماهی در دنیای آشپزی ، باید قوانین استفاده از محصول را نیز رعایت کرد. مهم نیست که در رستوران، رویدادهای شرکتی یا مهمانی باشید، سرو کردن مناسب خاویار به شرایط و وسایل مناسب در هنگام خدمت نیاز دارد تا بتوانید از این محصول با تمام توان لذت ببرید. ما همیشه توصیه می کنیم از ظرف خاویار یا بشقاب خاویار خود برای سرو کردن استفاده کنید. قاشق استفاده شده در خاویار  نباید یک قاشق قدیمی باشد. ممکن است بخواهید از یک قاشق خاویار مخصوص ساخته شده از پرسلن، شیشه، پلاستیک، استخوان مادر مروارید یا پوسته برای چاشنی و پخش خاویار خود استفاده کنید. مواد قاشق بر طعم اولیه آن تأثیر منفی می گذارد، زیرا به زبان شما برخورد می کند و تخم ها می توانند طعم دهنده های ماده را از طریق غشای خود جذب کنند.

به عنوان مثال، استفاده از قاشق های فلزی و چوبی باعث آلوده شدن تخم ها شده و باعث می شود طعم آن ها از جنس فلزی یا چوبی شود. بنابراین، هر سطحی که با خاویار در تماس باشد، از جمله کلیه ظروف سرو، باید از موادی ساخته شود که بر روی طعم و مزه تأثیر منفی نگذارد. طعم خاویار گرانبهای خود را خراب نکنید، از ظروف مخصوص خاویار استفاده کنید.

شما عزیزان کشاورز، دامپرور، باغدار و پرورش دهندگان آبزیان می توانید برای مشاهده آگهی های مربوط به محصولات در این زمینه ها به وب سایت khakapp.com مراجعه کنید.

مطالب مرتبط:

منبع:

ادامه ی خواندن

خاویار

قیمت خاویار و دلیل گرانی آن

ارائه‌شده

روشن

قیمت خاویار و دلیل گرانی آن

Warning: Illegal string offset 'sio_alt_custom_value' in /home/khakapp/public_html/blog/wp-content/plugins/wp-seo-image-optimizer/Include/blog_hook.php on line 102

Warning: Illegal string offset 'sio_alt_custom_value' in /home/khakapp/public_html/blog/wp-content/plugins/wp-seo-image-optimizer/Include/blog_hook.php on line 102

Warning: Illegal string offset 'sio_alt_custom_value' in /home/khakapp/public_html/blog/wp-content/plugins/wp-seo-image-optimizer/Include/blog_hook.php on line 102

Warning: Illegal string offset 'sio_alt_custom_value' in /home/khakapp/public_html/blog/wp-content/plugins/wp-seo-image-optimizer/Include/blog_hook.php on line 102

Warning: Illegal string offset 'sio_alt_custom_value' in /home/khakapp/public_html/blog/wp-content/plugins/wp-seo-image-optimizer/Include/blog_hook.php on line 102

Warning: Illegal string offset 'sio_alt_custom_value' in /home/khakapp/public_html/blog/wp-content/plugins/wp-seo-image-optimizer/Include/blog_hook.php on line 102

راهنمای مطالعه

  • مقدمه
  • ماهی خاویاری؛ گونه های در معرض خطر
  • دریای خزر؛ تحت فشار شدید
  • سرمایه گذاری؛ گرانبها ترین صادرات ایران
  • قیمت خاویار
  • نوع ماهی بر قیمت خاویار تأثیر می گذارد

مقدمه

قیمت خاویار و دلیل گرانی آن

در نگاه اول ممکن است این سؤال پیش بیاید که تخم های ماهی چقدر می توانند مورد جستجو قرار بگیرند، خاویار واقعی یکی از بهترین خوراکی های لذیذ و یکی از گران ترین غذاهای جهان به حساب می آید با نامی با اسامی که مربوط به ارسطو ، مارکو پولو و … است. سایر کاشفان دیگر در کتب تاریخ ما جاودانه شدند. خاویار مدتهاست مترادف با شیوه زندگی لوکس است. خاویار واقعی مظهر حرکت آهسته غذا است. این طوفان کامل تکامل و نوآوری است. این یکی از قدیمی ترین خوراکی های لذیذ دنیا است. اما کمتر کسی از راز پشت منبع پرده برداشته است. بنابراین امروز به این سؤال می پردازیم چرا خاویار بسیار گران است؟ به طوریکه  هر کیلوگرم خاویار پرورشی پنج تا ۱۰ میلیون تومان قیمت دارد.

طول عمر ماهی خاویار

قیمت خاویار و دلیل گرانی آن

برای درک طبیعت نادر مرواریدهای سیاه دریا، ابتدا باید به هنر تولید آن برگردید. بهترین خاویار جهان از گونه های در معرض خطر ماهیان خاویاری beluga ناشی می شوند. ماهی خاویاری یکی از قدیمی ترین موجودات است که در آب های سرد و شفاف دریای خزر یافت می شود. یک ماهی در اواخر بلوغ، ماهیان خاویاری beluga می توانند 118 سال زندگی کنند و حداقل برای 18 سال تخم تولید نمی کنند.

اگر شما از طرفداران پروپاقرص ماهی خوراکی و تزئیناتی هستید به وب سایت khakapp.com مراجعه کنید برای مشاهده و تبلیغ محصولات آبزی خود

خاویار Beluga از گونه های در معرض خطر

قیمت خاویار و دلیل گرانی آن

خاویار Beluga از مدت ها قبل مورد تقاضا بوده است، قرن ها واردات و صادرات باعث شده ماهی خاویار، گونه ای در معرض خطر باشد به ویژه که ماهیان خاویاری دریای خزر ایران را ترجیح می دهند. در سال 2010، هنگامی که جمعیت ماهیان خاویاری دوباره طبقه بندی شدند و به لیست در معرض خطر قرار گرفتند، تولید سنگین متوقف شد و ایران مجبور شد کنترل های سراسری کشور را بر روی این صنعت قرار دهد. اکنون نه تنها تولید خاویار بلوگا در آب به دلیل چرخه طبیعی ماهی خاویاری بسیار کند بود، بلکه محدودیت در تولید و کنترل شرکت های وارداتی و صادرات منجر به کمبود بیشتر شد.

دریای خزر، تحت فشار شدید

قیمت خاویار و دلیل گرانی آن

در تلاش برای بالا نگه داشتن عرضه و تقاضا، سایر کشورها به امید شکوفایی خود در عرصه تولید تخم خاویار، سعی در پرورش ماهیان خاویاری beluga خود کردند. با این حال، شرایط خاص دریای دریای خزر ایران نمی تواند در مزارع ماهی دوردست در فلوریدا یا چین تکرار شود. ماهیگیری کنترل نشده برای ماهیان خاویاری beluga تحت سختگیری و سرکوبی انبوهی قرار گرفته است. گونه های بسیار پر استعداد ماهیان خاویاری از نظر قانونی و تحت فشار شدید در سواحل دریای خزر پرورش می یابند تا زمانی که ماهی ماده آماده برداشت طبیعی شود.

سرمایه گذاری، گرانبها ترین صادرات ایران

مزارع خاویار که در خط ساحلی قرار دارند به شدت تنظیم شده و از درآمد دولت حمایت می شوند. در این بازار جایی برای آزمایش وجود ندارد، کیفیت همه چیز است. این سطح بالای سرمایه گذاری باعث افزایش ارزش می شود و خاویار به گرانترین صادرات ایران تبدیل شده است، حتی قدرت جهانی نفت را نیز تحت تأثیر قرار می دهد. خاویار ایرانی به یک سلسله تبدیل شده است با جامعه Michelin که تماماً متعهد به تهیه منابع ایرانی هستند. هنگامی که روی مرواریدهای سیاه دریای خزر سرمایه گذاری می کنید، طعم قرن ها تعهد، دهه ها لذت خوراکی و سال های عشق و انتظار را خریداری می کنید.

قیمت

قیمت خاویار و دلیل گرانی آن

قیمت یک خاویار خاص به طور کلی می تواند به 5 عامل هزینه زیر تقسیم شود:

  • نوع ماهی (کمبود / در دسترس بودن گونه ها)
  • زمان لازم برای تولید (بلوغ)
  • برداشت و تولید (فرآیند)
  • کیفیت نمک شور (درجه بندی)
  • عرضه و تقاضا (منابع و محبوبیت)

بدیهی است که این تعمیم همه جانبه نیست اما با جدا کردن جداگانه 5 مورد فوق می توان دید گسترده تری از چگونگی دریافت محصولات خاویار دریافت کرد. برچسب قیمت آن ها و تمام هزینه های تولیدکنندگان خاویار با نادر بودن تخم ها و تمام هزینه های مربوط به پردازش آن ها به شدت مرتبط است.

نوع ماهی بر قیمت خاویار تأثیر می گذارد

قیمت خاویار و دلیل گرانی آن

ارزش بازار خاویار تا حد زیادی براساس نوع جانوری است که از آن بدست آمده است. از ماهیان sturgeon است ، گونه ای که توسط بشر به انقراض نزدیک شده است. خاویار استورژون برای اولین بار در اوج امپریالیسم روسی در اواخر قرن نوزدهم به مقامات پرمحتوا راه یافت. از آن زمان تاکنون ، عامل کمبود گونه ها تعیین کننده اصلی قیمت بوده است. در حقیقت ارزش خاویار به عنوان یک کالای لوکس در واقع دلیل اصلی کاهش عرضه ماهیان خاویاری وحشی به سرعت در طی قرن بیستم بود. صید ماهی های تولیدکننده خاویار مطلوب به سرعت به سودآورترین سرمایه گذاری در دسترس ماهیگیران تبدیل شد که به نوبه خود ، انگیزه بیشتری برای برداشت گونه های ماهی خاویاری ایجاد کردند ، نادر بودن آنها را افزایش داده و قیمت خاویار واقعی را بالاتر برد.

شما عزیزان همیشه همراه خاک اپ می توانید برای درج بدون واسطه و سریع محصولات کشاورزی، دامی، آبزی و باغی خود به khakapp.com مراجعه کنید.

مطالب مرتبط:

منابع:

ادامه ی خواندن

برترین ها